giovedì 31 maggio 2007

Torta allo Yogurt


girovagando per dei siti di cucina ho trovato questa torta allo yogurt, fantastica! si può fare yogurt di quasiasi gusto,e per misurare gli ingredienti si usa il contenitore dello yogurt. La prima volta che l'ho fatta ho usato uno yogurt al limone e ho aggiunto un pò succo e la buccia grattuggiata di un limone, l'ultima volta, invece, ho usato uno yogurt alla vaniglia e poi ho farcito la torta con la marmellata di fragole che avevo fatto il giorno prima, meravigliose entrambe!!!
1 vasetto di yogurt (quasiasi gusto)
1 vasetto di olio di mais (io riduco un pò la dose e metto 3/4 di vasetto)
2 vasetti di zucchero
3 uova
vaniglia (se si vuole)
3 vasetti di farina con il lievito
mescolare lo yogurt con l'olio e lo zucchero, aggiungere le uova e mescolare bene, aggiungere la vaniglia e infine la farina in tre volte mescolando delicatamente tra una volta e l'altra. Mettere l'impasto in una teglia imburrata, e cucinare a 180° C per 30/40 minuti.
Yoghurt cake
I found this recipes, it's very very good, you can use any yoghurt flavour you like and is very easy to make as you can use the yoghurt carton to measure out the ingredients. I made it with lemon yoghurt with a little bit of lemon zest and lemon juice, and I made it with vanilla yoghurt cooked and then fill the cake with strawberry jam I made the day before, yummy yummy!
1 carton of yoghurt (any Flavour)
1 carton measure of corn oil
2 carton measure of sugar
3 eggs
vanilla (optional)
3 carton measures of self raising flour
mix together the yoghurt, the oil and the sugar. Add the eggs and the vannilla mix well. Add the flour in three times and mix in gently. Pour the batter into the greased tin and bake for 30 to 40 minutes at 180°C oven.

1 commento:

teodo ha detto...

cosa c'è di meglio che tornare e trovare una bella torta! Grazie.

mi piacciono le tue foto vecchie.

ciao ciao