pensavo di mettere qualche ricetta, semplicemente ricopio le schede dalla mia scatola di ricette: è facile trovarle sono quelle più stroppicciate e magari anche un pò sporche! bhè quasi una garanzia...
per primo
Il Pane alla Cannella, forse è un dolce più invernale che primaverile, ma è talmente buono e facile che si apprezza in tutte le stagioni e poi la cannella scalda il cuore e non fa mai male, giusto?
è una ricetta statunitense, le misure sono in tazze, io di solito uno una tazzona da thè, una mug, ma qualsiasi tazza capiente va bene. dopo questa super premessa, la ricetta:
mescolare assieme:
2 tazze di
farina1 tazza di
zucchero2 cucchiaini di
lievito1/2 cucchiaino di
bicarbonato1 e 1/2 cucchiaini di
cannella1 cucchiaino di
sale1 tazza di
buttermilk o
latte acido*1/4 di tazza di
olio di semi2
uovavanigliaversare in una teglia rettangolare (quelle da plumcake per intenderci) rivestita di carta forno poi sbriciolare sopra un composto formato da:
2 cucchiai di
zucchero1 cucchiaino di
cannella2 cucchiaini di
burro morbidoinfornare per 50 minuti a 180°c
*se non trovate il buttermilk basta mettere un cucchiaio di aceto nella tazza di latte e aspettare un minuto prima di versarla nell'impasto.
vi assicuro è buonissimo e facilissimo da fare. Purtroppo non ho una foto, non faccio mai in tempo a farle :P, appena lo rifaccio prometto che lo fotografo!
Cinnamon Breadmixing together:
2 cups
all-purpose flour1 cup
sugar2 tsp.
baking powder1/2 tsp.
baking soda1 1/2 tsp.
cinnamon1 tsp.
salt1 cup
sour milk* or
buttermilk1/4 cup
cooking oil2
eggs2 tsp.
vanilla.
Puor into a loaf pan splinkle with topping:
2 tbsp.
sugar1 tsp.
cinnamon2 tsp.
butter, softened.
bake in 180°C oven for about 50 minutes.
*to make sour milk add milk to 1 tbsp. vinegar to measure a cup.
Questo pannello l'ho realizzato nel 2002, è fatto con la tecnica del paper piecing e raffigura il paese dove sono nata quattro case e una chiesetta: Gaggio di Segonzano in provincia di Trento. I miei Ricordi di Neve mi riportano al periodo che andava da Natale all'Epifania, quando i ragazzi passavano di casa in casa con una grande stella in mano recitando una filastrocca di augurio.
2007, fresco fresco di laboratorio! Ho usato stoffe tinte da me per fare i fiori del centro e i nastri, trapuntando a macchina il bordo in modo da disegnare altri fiori.
Cascate di petali, 2006. Ho ritagliato i fiori e i petali da una stoffa stampata, applicandoli a mano su una stoffa tinta da me. Poi però mi sono affidata alla macchina da cucire per trapuntare.
Questo quilt l'ho fatto nel 2005 dopo aver visto, in un libro di arte islamica, la decorazione della moschea di Agra. L'ho fatto applicando la decorazione centrale e poi trapuntando tutto lo sfondo con la mia favolosa macchina da cucire.
Sole allo specchio, 2006, anche questa volta ho usato stoffe tinte da me, arricchite con lane, perline e nodi giapponesi che ho ricamato a mano.
SOlLeone è stato un imparaticcio, come mi piace definirli: volevo imparare la tecnica celtica e così è nato questo quiltino! Non potevano mancare le perline, naturalmente, e qualche strass, giusto per non farmi mancare niente!
